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Confiture d'orange et cointreau : toutes nos recettes

Confiture d'orange
La confiture d'orange apporte du moelleux aux cakes et gâteaux. Photo par silviarita
La confiture est une préparation qui permet de manger des fruits de saison toute l'année, profitons donc de la saison des oranges pour les mettre en bocaux en les agrémentant pourquoi pas de vanille ou de cannelle. Nous pourrons les ressortir le moment venu pour de délicieux moments à partager en famille et entre amis.

Etalée sur un toast pour le petit déjeuner, la confiture d'orange réveille les papilles de bonne heure et de bonne humeur. Fourrée dans un cake, elle apporte un moelleux incomparable. Mais la confiture d'orange s'emploie aussi dans les recettes salées. Filet mignon de porc, blanc de poulet et rôti de veau se marient merveilleusement bien avec cette confiture vitaminée.

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Sablés à l’orange et au Cointreau
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Mariatotal Mariatotal

Ces petits biscuits entrent dans la catégorie des bredele de Noël, même s’ils plaisent toute l’année. Le glaçage leur apporte une gourmandise supplémentaire, d’autant que la pâte ne contient pas trop de sucre. Pour en décorer l’arbre de Noël, faites-leur un trou au milieu (avec un vide-pomme).

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